Telah diungkapkan invensi mengenai proses pembuatan pakan pengganti pollen untuk lebah madu yang terdiri dari tahapan sebagai berikut: a. peremajaan dan preservasi strain-strain khamir yang diperoleh dari pollen bunga tanaman kecebung gunung (Brugmansia suaveolens);b. pengeringan sel khamir sehingga menjadi bubuk khamir;c. pembuatan tepung kedelai;d. penurunan kandungan lemak tepung kedelai;e. pembuatan pakan pengganti pollen dengan pencampuran tepung kedelai, bubuk khamir, dan susu skim dengan perbandingan 3:1:1. Pakan pengganti pollen invensi ini mempunyai ciri-ciri kimia yaitu kandungan protein total sekitar 45% dan kandungan lemak total sekitar 2% dalam ukuran berat. Adapun cara penggunaan pakan pengganti pollen invensi yaitu dengan cara mencampurkan pakan pengganti pollen dengan air madu konsentrasi 60% atau air gula konsentrasi 50% hingga membentuk pasta seperti selai kacang. Pakan pengganti pollen invensi ini diharapkan dapat bermanfaat untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangan lebah madu, dapat mendukung pemeliharaan larva, dan pemeliharaan sarang, dan dapat memelihara lebah madu terus-menerus.