Deskripsi
Produk pangan terapi ini terbuat dari bahan dasar nano kalsium fosfat berbentuk pelet dengan panjang 1 cm dan diameter 0,4 cm, berwarna putih kekuningan dan teksturnya cukup renyah dengan kandungan nano kalsium sebanyak 0,4%. Nilai tambah dari 100 gram invensi ini yaitu mengandung (0,6±0,0)%b/b kalsium; (0,1±0,0)%b/b fosfor; (0,2±0,0)%b/b magnesium; (93,1±0,1)%b/b bahan kering; (3,5±0,2)%b/b abu; (2,1±0,2)%b/b lemak; (16,8±0,6)%b/b protein dan (0,2±0,1)%b/b serat kasar. Invensi produk pangan ini terbukti dapat meningkatkan rata-rata kandungan kalsium dan fosfor pada tikus osteoporosis pascaovariektomi. Kenaikan mineral kalsium dan fosfor pada femur dan tibia yang diberi produk pangan nano kalsium fosfat selama 19 minggu masing-masing sebesar 17,5% (kalsium femur); 2,7% (kalsium tibia); 14,4% (fosfor femur) dan 12,9% (fosfor tibia). Morfologi tulang femur dan tibia osteoporosis pascaovariektomi yang sudah diberi produk pangan nano kalsium mengalami perbaikan dengan menurunnya intensitas rongga. Perbaikan intensitas rongga pada tulang femur sebesar 50,7% dan pada tulang tibia sebesar 23,0%. Persentase serapan kalsiumnya dalam tubuh cukup tinggi yaitu sebesar 68,1%.
Informasi yang ditampilkan dalam Pangkalan Data Kekayaan Intelektual IPIS
bersifat informatif dan tidak menjamin keakuratan atau kelengkapan data.
Untuk analisis kekayaan intelektual yang menyeluruh, disarankan
berkonsultasi dengan Konsultan Kekayaan Intelektual resmi.