Produk Pangan Yang Mengandung Nano Kalsium Fosfat Sebagai Terapi Penyembuhan Osteoporosis

Deskripsi

Produk pangan terapi ini terbuat dari bahan dasar nano kalsium fosfat berbentuk pelet dengan panjang 1 cm dan diameter 0,4 cm, berwarna putih kekuningan dan teksturnya cukup renyah dengan kandungan nano kalsium sebanyak 0,4%. Nilai tambah dari 100 gram invensi ini yaitu mengandung (0,6±0,0)%b/b kalsium; (0,1±0,0)%b/b fosfor; (0,2±0,0)%b/b magnesium; (93,1±0,1)%b/b bahan kering; (3,5±0,2)%b/b abu; (2,1±0,2)%b/b lemak; (16,8±0,6)%b/b protein dan (0,2±0,1)%b/b serat kasar. Invensi produk pangan ini terbukti dapat meningkatkan rata-rata kandungan kalsium dan fosfor pada tikus osteoporosis pascaovariektomi. Kenaikan mineral kalsium dan fosfor pada femur dan tibia yang diberi produk pangan nano kalsium fosfat selama 19 minggu masing-masing sebesar 17,5% (kalsium femur); 2,7% (kalsium tibia); 14,4% (fosfor femur) dan 12,9% (fosfor tibia). Morfologi tulang femur dan tibia osteoporosis pascaovariektomi yang sudah diberi produk pangan nano kalsium mengalami perbaikan dengan menurunnya intensitas rongga. Perbaikan intensitas rongga pada tulang femur sebesar 50,7% dan pada tulang tibia sebesar 23,0%. Persentase serapan kalsiumnya dalam tubuh cukup tinggi yaitu sebesar 68,1%.

Inventor

No Nama
1 Neng Nenden Mulyaningsih, M.Si.
2 Dra. Ariadne L. Juwono, M.Eng., Ph.D.
3 Prof. Dr. Djarwani S. Soejoko
4 Prof. Dr. Ir. Dewi Apri Astuti, M.S.

Data IPC

No IPC
-

Analisis Potensi Produk

Kategori Keterangan
Potensi Produk
  1. Medical Grade Therapeutic Pellets: Produk pangan terapi siap konsumsi dalam bentuk pelet renyah yang dikemas secara dosis harian (sachet), ditargetkan sebagai makanan medis khusus untuk pasien wanita pascamenopause guna memperbaiki struktur tulang femur dan tibia yang mengalami pengeroposan.
  1. Nano-Calcium Fortified Cereal Clusters: Produk sereal sarapan atau topping makanan berbasis pelet nano kalsium yang dipasarkan untuk segmen lansia, menawarkan kemudahan konsumsi sekaligus pemenuhan nutrisi protein (16,8%) dan mineral esensial bagi kesehatan tulang.
  1. Rehabilitation Nutrition Snack for Bone Fractures: Camilan fungsional bagi pasien yang sedang dalam masa pemulihan patah tulang, memanfaatkan kemampuan nano kalsium fosfat dalam mempercepat remineralisasi tulang sebagaimana terbukti pada peningkatan mineral kalsium femur sebesar 17,5%.
Industri Potensial

Industri Makanan Diet Khusus dan Nutraseutikal (Specialty Dietetic Food and Nutraceutical Industry)

Informasi yang ditampilkan dalam Pangkalan Data Kekayaan Intelektual IPIS bersifat informatif dan tidak menjamin keakuratan atau kelengkapan data. Untuk analisis kekayaan intelektual yang menyeluruh, disarankan berkonsultasi dengan Konsultan Kekayaan Intelektual resmi.

Detail

No Permohonan S00201906386
Nomor Paten IDS000003335
Tgl Penerimaan -
Judul Permohonan Produk Pangan Yang Mengandung Nano Kalsium Fosfat Sebagai Terapi Penyembuhan Osteoporosis
Tgl Mulai Perlindungan -
Tgl Akhir Perlindungan -