logo

IPIS

Intelectual Property Information System

developed by DIRBT UI

Produk Pangan Terapi Balita Gizi Kurang Berbahan Dasar Rhizopus Oligosporus Dan Phonex Dactylifera

Deskripsi

Telah diungkapkan dalam invensi ini suatu biskuit yang dibuat dengan bahan tepung terigu, tepung maizena, tepung tempe, gula halus, mentega, essence perasa buah-buahan, dan kuning telur dimana ditambahkan selai kurma (Phonex dactylifera). Biskuit invensi ini mempunyai kandungan zat gizi 488 kkal energi; 60,5 gram karbohidrat; 9,11 gram protein; 23,3 gram lemak; 136 mg Na; 36,6 mg Ca; 1,25 mg Fe; 1,70 mg Zn; 0,19 mg Vitamin B1; dan tidak mengandung cemaran Bakteri Salmonella. Biskuit invensi ini bisa digunakan sebagai snack atau makanan selingan untuk meningkatkan berat badan balita sehingga dapat mengatasi masalah balita gizi kurang.

Inventor

No Nama
1 Dr. Fatmah SKM., M.S.

Data IPC

No IPC
-

Analisis Potensi Produk

Kategori Keterangan
Potensi Produk
  1. Fortified Therapeutic Biscuit (Biskuit Terapi Gizi)

Nilai Ekonomi: Sangat Tinggi. Produk ini ditargetkan untuk pengadaan pemerintah (Kemenkes) melalui program Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Penggunaan tepung tempe memberikan keunggulan pada daya cerna protein yang lebih baik bagi balita dibandingkan tepung kacang-kacangan biasa.

  1. High-Protein Healthy Snack for Kids (Snack Sehat Komersial)

Nilai Ekonomi: Tinggi. Menyasar segmen orang tua kelas menengah yang mencari camilan sehat tanpa pengawet dan pemanis buatan untuk anak-anak. Penambahan selai kurma memberikan nilai jual "Energi Alami" dan rasa yang disukai anak-anak tanpa menggunakan gula rafinasi berlebih.

  1. Emergency Relief Food (Pangan Darurat Bencana)

Nilai Ekonomi: Optimal. Karakteristik biskuit yang padat energi (488 kkal) menjadikannya produk ideal untuk bantuan pangan darurat. Ketidakhadiran cemaran Salmonella menunjukkan standar keamanan pangan yang baik untuk didistribusikan di wilayah dengan akses air bersih terbatas.
Industri Potensial
  1. Industri: Manufaktur Pangan Fungsional & Nutrisi Medis.
  1. Industri: Industri Makanan Ringan (Snack) & Consumer Goods.
  1. Industri: Logistik Kemanusiaan & Ketahanan Pangan.

Informasi yang ditampilkan dalam Pangkalan Data Kekayaan Intelektual IPIS bersifat informatif dan tidak menjamin keakuratan atau kelengkapan data. Untuk analisis kekayaan intelektual yang menyeluruh, disarankan berkonsultasi dengan Konsultan Kekayaan Intelektual resmi.

Detail

No Permohonan P00201100365
Nomor Paten ID P000048043
Tgl Penerimaan -
Judul Permohonan Produk Pangan Terapi Balita Gizi Kurang Berbahan Dasar Rhizopus Oligosporus Dan Phonex Dactylifera
Tgl Mulai Perlindungan -
Tgl Akhir Perlindungan -
Hubungi Kami